做法步骤1、三文鱼骨洗净沥干水分，掰成几段，我是用手和厨房剪刀并用，一勺生抽2、两勺蒜蓉3、一勺半白酒4、半勺花椒粉，三分之一勺盐，拌匀，腌制二十分钟以上5、不沾平底锅，不放油，小火慢煎，两面煎黄，就好了，出锅撒点黑胡椒粉，也可不用6、成品7、成品心情故事我们家所有人都很爱吃三文
香煎三文鱼是一道受欢迎的美食，它是由新鲜的三文鱼和简单的调料组成。今天我将与大家分享如何制作这道美味佳肴。让我们开始吧！所需材料：三文鱼：2块（约400克）盐：1茶匙黑胡椒：1/2茶匙橄榄油：2汤匙柠檬：1个面粉：2汤匙步骤：准备三文鱼，用厨房纸巾擦干鱼表面的水分。
在家里这样做不输大酒店档次，简单易学，好上手。第一步：新鲜三文鱼买回来后，用清水清洗干净，改刀成两厘米宽的长条备用；第二步：葱切薄片，姜切小片，同改好刀的三文鱼中放入盆中，加入适量咸盐，料酒15克，胡椒粉5克，搅拌均匀腌制二十分钟中途再搅拌一次，让三文鱼彻底腌透备用；第三步：平底
惹祸的世间美味，肯定有香煎三文鱼的份三文鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一，含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂，反正就是好吃，营养价值高。
中秋月圆之际，也是各种海鲜肥美之时，香煎一份三文鱼，再搭配美酒小酌一番，实在美哉。三文鱼的肉质鲜美滑嫩，入口即化，还富含EPA和DHA等生物活性营养物质，无论是口感或者营养价值，三文鱼都是很值得一吃的肉类。
三文鱼是个宝，不止可以做鱼生，煎着吃也一样可口。促进智力发育 三文鱼中含有DHA，DHA为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是人体大脑发育、成长的重要物质之一，是神经系统细胞生长及维持的主要营养物质，也是大脑和视网膜的重要组成部分，对于婴幼儿的智力和视力发育至关重要，可以促进人体智力的发育，加强记忆和思维能力，同时还可以保护视网膜，有助于保护视力，预防视力下降的情况。
