粤菜，作为我国八大菜系、四大菜系之一，具有举足轻重的作用，因此又具有了“食在广东，味在西关”的说法，顺德更是被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号，而就在粤菜传承发展的过程中，少不了一辈又一辈为粤菜发展和繁荣努力的一群人，在这一群人中又有一些星光熠熠的粤菜大师，例如康辉、黄振华、卢兆祺、姜介福等，那么在这个名目中谁最德高望重、受人尊崇呢，那就是我国国宝级的烹饪大师、粤菜泰斗康辉老先生。
中山市三溪酒楼总监兼行政总厨郑耀荣、中山市夏威夷餐饮管理有限公司出品总监林开胜获评五星级“粤菜师傅”名厨，中山国际酒店行政总厨黄子航、中山市来龙点心美食餐厅出品总监黄镇威、中山温泉股份有限公司出品总监朱德强、中山市远洋大信餐饮服务有限公司行政总厨黄锡强获评四星级“粤菜师傅”名厨。
广州酒家始创于1935年，前身为西南酒家，当时就以“广州第一家”自诩。高级技师黄振华、特级厨师梁梓程、蔡福、林志忠，特级点心师邓基、王禄桐、梁燊志，特级点心师罗就等，师承名师，在弘扬中华饮食文化，增进“食在广州”美誉，提高酒家知名度中脱颖而出。
10月27日，经过5天公示，中山市三溪酒楼总监兼行政总厨郑耀荣和中山市夏威夷餐饮管理有限公司出品总监林开胜当选五星级“粤菜师傅”名厨，中山国际酒店新在行政总厨黄子航、中山市来龙点心美食餐厅出品总监黄镇威、中山温泉股份有限公司出品总监朱德强、中山市远洋大信餐饮服务有限公司行政总厨黄锡强获评四星级“粤菜师傅”名厨。
国庆假期前一天在广东省黄炽华粤菜师傅大师工作室里熊熊炉火燃起黄炽华和学员正忙着为新生活增香添味黄炽华，佛山饮食行业界熟知的华大厨，今年70岁，是粤菜十大名厨、首批注册中国烹饪大师、中华金厨。黄炽华（左）但三十岁以前，他根本没在酒楼厨房工作过。
客味悠长 四海飘香2020年梅州“十大客家菜名师”风采展示（第一期）为推进“粤菜（客家菜）师傅”工程向纵深发展，弘扬客家菜文化，打造高端引领的客家菜品牌体系，促进客家菜的发展与传承，提高中国客家菜之乡的知名度与美誉度，调动全社会重技能、学技术的热情和兴趣，培养高素质厨师人才，梅州
8月1日，由广东省外语艺术职业学院、广东省贸易职业技术学校与广东省餐饮技师协会联合多家广东餐饮知名企业合作建立的广东首家“粤菜师傅”产业学院正式揭牌，将以产业需求为导向，为粤菜产业建设高标准培训基地，培养复合型粤菜产业专门人才。
12月25日，在三乡镇中山市现代职业技术学校，中山市星级“粤菜师傅”评选正式开启。经过前期资料预审，现场评审主要分为作品制作和答辩展示两部分。据悉，这是中山第二届星级厨师认定评审，今年将认定77名一至三星级“粤菜师傅”，并推荐8名四星、五星级粤菜师傅名厨。
