欢迎大家观看二姐这篇泡发粉条时，别只会用清水，学会大厨的做法的文章。我们在泡发粉条的时候，其实光用清水泡发是不够的，我们需要加上一些食材能让粉条泡发的更快速而且化开的速度不仅快还软乎，那么我们来说一下详细的做法，而且这样的做法不仅非常实用，并且操作起来其实也很简单，我们来说一下详细做法:1、首先我们用一个保鲜盒来泡发粉条，将粉条掰开到适当的大小然后放到保鲜盒里面。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！其实年菜不光有大鱼大肉，对河南人来说，再常见不过的粉条也是过年期间不可缺少的美味，无论炒菜、炖汤，还是炸丸子、包包子都离不开。年关这几天，大捆大捆买粉条的非河南人莫属。
导语:不管做什么炒粉条，可别泡软就炒，多加2步，粉条爽滑筋道又入味!泡粉条很简单，有的人直接用开水泡，有的人丢到锅里煮，粉条都会很快就变软，但是要想炒出根根爽滑筋道不粘连的粉条就不是那么简单了，同样是炒粉条，有的朋友炒出来爽滑又入味，有的人却炒成了一锅渣，粘到锅上铲不下来。
红薯粉和其它粉条一样在烹饪前都要先泡水，把粉条泡软，这样可以在后期更节省时间，也会有更好的口感。红薯粉一般都比较长，所以在泡水前可以先折断一些，这样不仅更容易泡软，也更利于下咽，泡的时候不宜泡太长的时间，只需泡头泡透泡软即可。
