常用的方法有: 晒种 将种子放到纸板或布垫上，在阳光下曝晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病原菌。药物消毒 1 细菌性病害 用0.1%~0.3%的氯化汞浸种5分钟，再用1%高锰酸钾浸种10分钟。
具体操作为用55 ℃温水浸种，用木棍不停搅拌，待水温降下后再用清水洗净擦干；然后用 50%多菌灵 300 倍液浸泡 10~15 分钟，杀死内部病菌；之后用 3%磷酸三钠浸种 20 分钟，可杀死种子灰霉病、炭疽病、早疫病、枯萎病等病原菌及辣椒种子表面所携带的病毒；最后在常温下用水浸
中国农科新闻网记者摄一、育苗时间河南省渑池县春茬辣椒、西瓜或甜瓜套种辣椒最佳育苗时期在2月下旬，3月初结束。油菜茬、麦茬辣椒最佳育苗时期在3月上中旬，3月20日前结束。二、苗床规格 以冷床小拱棚育苗为例：一个标准苗床，长10米，宽1.1--1.
如何确定辣椒适宜播种期？什么时候育苗和种植获得高价？适宜播种期要根据气候条件、栽培方式、市场需求等具体情况而定，粤西以秋季种植为主，即8-9月播种，9-10月种植。苗龄通常为25-30天，定植期减去苗龄可以推算出播种期。
辣椒营养丰富，味道独特，在我国各地普遍栽培，目前辣椒是仅次于大白菜的第二大蔬菜作物。我国是世界上最大的辣椒种植国和消费国，也是世界辣椒出口第一大国，像比较出名的辣椒品种有丘北辣椒、宝鸡线辣椒、二荆条、牛角王、益都红、三樱椒、长角辣椒、海南灯笼椒、石柱朝天红、天鹰椒等。
