“帝王蟹的源头竟然在吉林珲春”“吉林变成海鲜大省了”“这是要实现帝王蟹自由的节奏啊”……怎么回事?给全国的网友带来了惊喜不靠海的吉林,哪儿来的帝王蟹?听起来像天方夜谭?看图↓↓↓珲春,位于吉林省东南部的图们江下游地区,是我国唯一地处中、俄、朝三国交界的边境城市。
俄罗斯的海产品里,虽然鳕鱼在产量上占大头,但要说最赚钱的,还得是帝王蟹。像帝王蟹这样的高端野生海产品,因为无法养殖,出产国少等原因,基本被俄罗斯给垄断了,而随着传统欧美市场和新兴亚洲市场的持续发力,也让俄罗斯帝王蟹在这几年成了俄罗斯渔业的王牌。
来源:【延边晨报】每天一大早,随着一辆辆满载俄罗斯鲜活海鲜的货车在珲春口岸鱼贯而入,帝王蟹从遥远的深海来到了中国。借助铁路、航空等物流网络,新鲜的帝王蟹最快当天就能送到中国百姓的餐桌上。珲春口岸距俄罗斯波谢特港仅42公里,距扎鲁比诺港71公里。
1、帝王蟹入侵挪威“焉知非福”:世界多国饱受物种侵害的“折磨”,1900年大闸蟹溜入邮轮的压水舱,由上海直奔德国,自此开启了它在欧洲大陆100的征程。如今大闸蟹的数量高达百万只,河滩、农田里到处是深浅不一、密集的洞穴,多个本地土著生物生存空间被严重挤压,数量大幅度减少,濒临灭绝。
俄罗斯帝王蟹,去年年初因为中国疫情暴发,过得很不如意,但从去年下半年的捕捞季开始,形势马上来了一个180度的大转弯,不但中国市场得到恢复,美国和澳大利亚都排着队来助攻,挡也挡不住。2021年,俄罗斯将发布近10万吨的螃蟹捕捞配额:远东渔业区域为7.56万吨,北方渔业区域为2.
来源:【延边晨报】延边人的餐桌上,往往在最中间的位置会摆放一只红彤彤的帝王蟹,无论是味道、体型还是价格,它都值得占据C位。如果您来延边过年,一定不要错过美味的帝王蟹!帝王蟹肉质鲜美且口感嫩滑,入口时有丝丝回甘,汁水非常充盈。
“5斤多的帝王蟹由1699元降至799元,算起来比吃大闸蟹便宜。”盒马进口水产买手林坤毅告诉南都记者,作为进博会“初代网红”的俄罗斯帝王蟹,缩短供应链后运输成本下降20%,源头直采不再有中间商加价,真正实现大海鲜平价化。