如今大家对健康都非常重视,不仅仅是吃得要健康,厨房用品的选购对于自己家人的生活和身体健康有着很大的影响,我们日常在家里面做饭的时候,最离不开的不是什么油盐酱醋,而是炒菜锅,平时炒菜少不了炒菜锅的使用,对于炒菜锅的选购有很多的人会比较纠结,到底炒菜用铁锅还是不粘锅,别把健康当儿戏,
俗话说得好,“民以食为天”,“吃”是我们老百姓每天的大事。对于我来说,相比舌尖的享受,我更看重做菜的过程,所以对于厨具我一向都比较挑剔。要说这所有厨具当中什么最重要,炒锅必然是放在首位的,毕竟“炒”是中国菜最常用的制作方法。我最近正好入手了一款新锅,它就是三禾窒氮轻铁锅。
「味他」生存,还是毁灭请选择生存那用勺还是用铲这是个问题······我担心只用铲,控制不住我内心的洪荒之力我小时候一直有一个疑惑:为啥去同学家吃饭时,人家妈妈做菜都是用的铲子,但去我家店里吃饭的时候看到做菜用的都是大圆勺?后来问过我爸这是为啥,得出的结论非常简单,就两个字:方便!
在日剧《深夜食堂》中刀疤老板用雪平锅煮了拉面,看上去诱惑力满分把它作为烹饪出幸福食物的重要工具还有小清新们最喜欢的《小森林》中女主角用雪平锅烹煮四季的滋味在《南极料理人》中大叔们吃拉面的锅也是雪平锅日本知名厨师富田唯介说:“这是一口从小用到大的锅”他甚至专门为雪平锅写了一本书锅里