近段时间,某商圈的街头,有了许多怎么都清洗不掉的灰黑色油斑,当地街道联合辖区企业使用了20多种制剂,都没能达到理想的清洗效果。造成这些油斑的“罪魁祸首”叫做“蜡瓶糖”,咬一口有爆浆的感觉,但只能嚼不能咽,最后要吐掉,这种网红零食一度走红。
在《无敌破坏王》里,我们看到破坏王,为了发泄怒气,用双手狠狠地将一颗圆球一样的硬糖,敲碎了!当时云妮告诉他,这是不可能敲碎的,后来看到真碎了,云妮也惊呆了——但应该,很多人都不知道这糖的真面目,这其实是——号称世界上最硬的硬糖!而它是由,美国一家糖果公司推出的——神奇的糖果。
过年少不了准备一些小零食或者糖果来招待客人,市面上很多的糖果其实都是可以自己在家里做出来的。比如我们常吃的芝麻花生糖,外面买的话不仅价格贵,而且原材料也不一定用的是比较好的。自己在家里做,不仅更经济实惠,而且吃着也更放心,做法也简单,一点都不费事。喜欢手工的朋友可以试一试。
一小块花生糖有大孩子的食指那么长,每次吃的时候都会一小口小口慢慢的咬,花生脆脆的口感,麦芽糖甜蜜又粘牙,非常的好吃,每次过年都会揣一口袋在衣服里边,遇到好朋友,就和他一起分享花生脆糖,今天就给大家分享一个花生琉璃糖的做法,学会在家自己就能做。
牛轧糖比别的糖要好吃些,所以我总会买来吃,但外面买的牛轧糖太硬了,有的甚至咬都咬不动。自从自己学会做之后,就再没买过了,自己做的可以下自己喜欢的食材,也不会太硬,还能做各种口味的牛轧糖,这次我做了三种口味的,用糖纸包起来好看又好吃!
转换糖浆我家从来不买,自己做只需2种食材,色泽明亮,质地透明,醇香清甜,实惠快捷。转换糖浆是广式月饼皮的重要食材,优质的转换糖浆,广式月饼第二天就可以回油,如果转化糖浆熬煮老了,月饼就会硬邦邦,不回油,咬不动。
还记得儿时吃的牛皮糖,嚼起来特别香,Q弹带劲,一块就能吃很久呢,很有嚼劲却也是很粘牙,吃完后,会黏不少糖在牙上,那时候人还小,就直接用手指将黏在牙齿上的牛皮糖抠下来,总抱怨牛皮糖粘牙,却总是经不住诱惑,忍不住地伸手去拿来吃。
今天尝试了两种口味的牛轧糖,自己做的牛轧糖有花生的香浓干脆,浓浓的奶香也是十分的好闻,抹茶味的有冻干草莓脆酸甜可口,整体的味道是奶味十足伴有花生的浓香,看起来乳白色中间或红色的草莓冻干也是十分有感的哦。
无水无油做花生酥糖,复刻童年美味,学会熬糖浆,酥脆香甜不粘牙!过年了走亲访友总得准备一些节礼,对于我们80后来说,小时候父母都会在年根上街买上几包江米糖果、几包芝麻饼、几包花生糖、几包桃酥等等,不到正月初一是舍不得打开吃的,而这些点心就是我们记忆中最美味的零食了!