齐鲁网烟台1月23日讯(烟台台 宋佳 吕佳 莱州台 黑晓波)麻渠大糖,因盛产于莱州市平里店镇麻渠村而得名,是莱州市一个极富地域特色的土特产名品,每年冬闲的时候,麻渠人就开始制作大糖,酥软松脆的口感深受老人小孩的喜欢,然而随着时代的发展,麻渠大糖开始渐渐退出历史的舞台。
假期里,孩儿扯着我的衣角,稚嫩的童音传来,“妈妈,妈妈,我想吃冰棍儿……”。一句想吃冰棍,把我拉回到了三十多年前的故乡。我的故乡肖家村,地处山东省东北部渤海湾之滨的莱州市城北,是个只有240多户的小村庄,东与小有名气的婴里村(齐国宰相晏婴故里)为邻。
烟台,地处山东半岛东北部,东连威海,西接潍坊、青岛,南邻黄海,北濒渤海,与大连隔海相望。 烟台是环渤海经济圈内重要节点城市中国海滨城市,亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城、“一带一路”国家战略重点建设港口城市、是国家历史文化名城,烟台与威海同为中国著名的“雪窝”。
在莱州街道上听到一个声音就能勾起人们的馋虫“大糖、大糖、麻渠大糖,又香又甜,真好吃……”天冷了,卖大糖的师傅走街串巷地吆喝这大糖吃起来容易制作起来,真是要费一番周折熬糖是技术活、拔糖是力气活儿当然还要讲究技巧……莱州平里店镇有着传承了 400 多年的甜蜜味道——“麻渠大糖”每至寒
烟台,山东省省辖市,地处山东半岛东部,东连威海,西接潍坊,西南与青岛毗邻,北濒渤海、黄海,与辽东半岛对峙,与大连隔海相望,共同形成拱卫北京海上门户。全市土地面积13745.95平方千米,海岸线长909千米,濒临渤海、黄海,有岛屿63个。
来烟台旅游,不品尝一下烟台特色美食,旅途就会少了一些惬意,多了一份遗憾,一、烟台焖子,焖子,是用粗制地瓜、淀粉制作的,将切好的凝胶似的粉块,一一摊放到油光锃亮的平底锅里,反复翻煎,直到颤颤悠悠的粉块四面都焦黄了,才用小铲轻轻铲到小碟子里,浇上稀稀的麻汁酱,蒜泥,虾油。
义无反顾,锲而不舍,为弘扬传承莱州独具魅力的历史文化,毛志远与刘永强等民间文化人的脚步不曾停歇,《莱州非遗故事》是继《东莱崇儒毛氏族谱》《莱州老牌坊》《莱州老对联》《莱州古城》《莱州名山》之后,又一份献给家乡人民的珍贵礼物与精神食粮,着实令人肃然起敬,高山仰止。
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熙熙攘攘的人群、热气腾腾的铁锅、此起彼伏的吆喝……2023年的最后一天,是青岛西海岸新区泊里大集的日子,返乡的人们来到这里提前置办过年物件,品美食、购百货,感受渐浓年味儿。年终岁尾,山东各地的大集又双叒叕刷屏了。
顶着“上海市非物质文化遗产”门头招牌,位于上海闵行区的“阿小弟桶蒸糕”深受不少资深食客喜爱,它让不少消费者想起年幼时偷吃灶台上蒸糕的快乐。然而这家上海市区最后的非遗桶蒸糕虽然生意火爆,却面临亏本和技能失传的烦恼。
山东省,简称“鲁”,别称“齐鲁”,是中华人民共和国省级行政区,省会济南市,地处中国华东地区的沿海,濒临渤海和黄海,地跨北纬34°22.9′—38°24.01′,东经114°47.5′—122°42.3′之间,自北而南与河北、河南、安徽、江苏4省接壤 。
10月21日潍烟高铁正式开通运营全线设昌邑、灰埠、莱州、招远、龙口市、蓬莱、烟台西、福山、芝罘9座车站乘着高铁游齐鲁一起穿山跨海,驰骋胶东🚝 昌邑站“鄑邑故城、溴盐之乡”——昌邑,位于渤海之滨、莱州湾畔、潍河两岸,是一座底蕴深厚、物阜民丰、精致紧凑、开放包容、宜居宜业的沿海开放城