维生素D,又被称为阳光维生素,是一种人体所需的非常重要而又特殊的脂溶性维生素。它是一种激素的前体,是保证生长发育、维护骨骼肌肉系统正常功能的重要物质。但你需要知道的是,对我们身体起调节作用的其实是活化的维生素D3。也就是(一)1,25-二羟维生素D3。
受访专家:中国农业大学营养与食品安全博士后、北京食品学会老年食品与健康专委会主任委员 王国义环球时报健康客户端记者 王淑颖很多人早就开始重视补钙和维生素C,但维生素D(以下简称“维D”)依然被大家忽略了。而在我国,维D缺乏的情况很普遍。