大家好我是肾病大夫高菁，在治疗肾病的路上40多年了，目前来说，冬季气温变化，导致尿蛋白越来越多，尤其是对于肾病患者来说，在用药之际，饮食管理是控制病情、保护肾脏功能的重要手段。要知道，尿蛋白的漏出是肾脏受损的一个信号，需要患者在饮食上做出相应的调整。
蛋白尿通常是肾脏问题的一个标志，因此，选择合适的食物对于管理这一症状至关重要。今天，我想提醒大家三种在饮食上需要尽量避免的炒菜，以帮助控制蛋白尿的状况。1.麻辣香锅。这类食物中的辣椒成分可能对肾脏产生刺激，从而加重蛋白尿的症状。
大多数蛋白尿，是由肾脏疾病引起的，比如像高血压、糖尿病患者，长期血压、血糖控制不理想，会导致肾功能的损伤，一旦肾脏出现损伤，又会使血压进一步升高，所以这类人群中，饮食要注意低盐饮食，每天盐的摄入量不超过5克，如果同时有肾水肿，盐的控制量要在3克内。
周逊 肾内科主任医师 在肾脏疾病中，有相当一部分患者表现为血肌酐与尿蛋白都升高，血肌酐升高的肾病多已发生了肾衰竭，尿蛋白升高的肾病从尿中漏出营养物质的同时也会损伤肾功能。这都需要制定进一步治疗方案，以逆转、阻止或控制肾衰竭及降低蛋白尿，同时必须配合好一日三餐的膳食。
本文从肾病患者的生活出发，分别从患者生活中最常见食用的水果、蔬菜、水产、肉禽及烟、饮品、药物五大类别，详细讲解了患者在肾病的饮食方面的禁忌。活出健康，科学饮食（一）肾病饮食蔬菜禁忌菠菜味甘，性凉，有的地区认为它属“发物”食品。《医林纂要》中也认为：多食发疮。
到医院看医生时，有的肾病朋友会主动询问医生:“我有什么要忌口的吗?”由于每位肾友的病情是不一样的:有的肾病以血压升高为主要表现、有的肾病以尿蛋白升高为主要表现、有的肾炎可能与某种食物过敏密切相关、有的肾病以长期服用激素为主、有的肾病以容易出现高钾血症主要特征、有的肾病仅血肌酐超过
