我，一个地道的南方人，真正学做馒头也是从去年辞职做全职妈妈开始的。。。其实做馒头真的不是我的强项，白面馒头更是我的硬伤，每次做好表皮像月球表面似的，以至于我都没勇气来参加这次比赛。。。不过看到这次的主题，我真的想挑战一下自己，给自己一个把简单做到极致的理由。
【菜品介绍】松软可口的大白馒头【食材准备】全麦面粉500克、安琪效母10克、白沙糖5克、【烹饪方式】蒸【准备时间】30分钟小贴士：发酵好的面粉比较空虚，一定要把空虚处揉出来，让面还原，还有就是第二次发酵，馒头揉成自己想做的样子，做好放止15分钟左右，锅中加水烧开，把馒头放入蒸笼，
漫画作家@陈小桃momo 此前画了一张各地美食为武汉热干面加油的温暖插图，“热干面别害怕，我们来救你了！” 而这图配合各地人民不断给医疗队寄家乡特产的温馨举动，也甚是搭配：你们放心去救热干面，家里头啊，什么都管够！
昨天说的是剩米饭的美味吃法，今天就来聊聊白馒头的华丽变身。黄金馒头薯条1首先将馒头切条备用。2打两个鸡蛋在碗中，并打散。将馒头条倒入蛋液中，充分吸收蛋液。3在锅中倒入少许油，将馒头条放入锅中慢煎即可。4根据个人口味，蘸番茄椒、炼乳、果酱均可。腐乳烤馒头首先将馒头切片备用。
想要蒸出大白馒头，只需要这一个简单技巧，零添加零失败，快试试。馒头花卷是家家户户都缺少不了的主食，尤其是我们北方人，一日三餐都会吃馒头花卷，前几天看到有个地方的抽检报告显示，馒头花卷的脱氢乙酸超标，老百姓最想知道的，脱氢乙酸是什么?
馒头，又称为馍、馍馍、蒸馍等，形状有圆有方，口感劲道，久吃不厌，是中国人餐桌上最常见的主食之一。到目前为止，没有一种机器制作的馒头能代替手工馒头，值得一提的是，由于南北语境不同，南北方人称呼馒头的说法可能不一样。
在没病没灾身心俱健的时候，常常能感觉到生命的欢欣。首先，我们每个人能够生而为人，在浩淼宇宙中是一个极小概率事件，是中了一个百万分之一的大奖：宇宙中有高智能生物的星球或许只有百万分之一吧，而在地球上万千物种当中能生而为人的几率又比百万分之一还要小。
谁能想到，平时五毛钱一个的大白馒头，居然出现在了法国的面包节上！5月8日，在法国的面包节上一名中国的博主发现了现场的展台上居然有来自家乡的馒头！这冲击力，就像是是在富豪榜上看见了兄弟的名字一样~[捂脸]然后博主买了几个口味的馒头请法国的路人品尝，好家伙，还真是“洋”玩意啊，好吃！
蒸馒头时，只加酵母是大错特错，加“它”馒头又香又暄软特别好吃。馒头是我们北方人最爱吃的一种面食，在我们老家有这样一句话“宁可一月不吃肉，不可一天没馍馍”，馍馍是我们老家对馒头的一种昵称，上至80岁的老人，下至刚开始添加辅食的婴儿，都离不开馒头，不管是喝粥、吃面条，还是吃米饭，手里总要拿上一块馒头，因为不吃上一块馒头，总感觉没吃饱，不知道大家有没有同样的感触呢?
