一、辣椒：辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicumannuum L.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。二、丝瓜：丝瓜 Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。
今天是2021年2月3日， 二十四节气中第一个节气--立春，也是万物复苏春暖花开的季节，这时乍暖还寒，但春天阳气初生，按照一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点，春天是生长的季节，立春时节的饮食调养要注重春季阳气开始升发的特点，适合一些具有辛甘发散性质的食物，春天天鲜嫩可口的
今天是2022年2月22日，农历正月二十二，星期二，数数一共有9个2，被称为“千年有爱日”。在这样一个千年难遇的日子里，台台为大家整理了一份食物月历，看看每个月有多少时令美味蛰伏其中，而且每种食材台台都会分享两种做法。
“春食甘，病不沾”，建议春天多吃7种食物，应季而食，安康度春。春暖花开时节，这个时候很多人都开始到户外活动，春游踏春等等，舒展筋骨晒晒太阳，对身体健康很有好处，除此之外，春季饮食也很重要，由于春季肝气旺，会影响到脾，所以这个季节不建议吃太多酸性食物，春季饮食辛温，少酸多甘，利于脾胃调养。
每年的正月十五前后，都会迎来二十四节气中的第二个节气——雨水，这个时候春回大地、冰雪初融，随着降雨量的增多万物复苏、草木萌动，早春“6宝”也因为雨水的滋润达到最鲜嫩、最营养的状态。所以雨水前后，不管有钱没钱，这6种养阳菜都要吃起来，应季而食精神迎春天。
我们每个季节里应该遵循大自然的规律采备食物，这样的食物营养价值高，吃了之后才有益于润养五脏。水果:木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果 鹤首瓜;
农历九月以来，深秋的萧瑟气息变得更重，虽然气温越来越低，食物的保存时间变长，但还是建议大家吃新鲜又营养的食材，这类食材中的营养不易流失，更便于人体吸收。而每个季节都有应季的蔬菜与食物，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜多在冬夏成熟，而生姜味道辛辣上火，都不适合这个时候吃。
按月份排的时令蔬菜表 1月水果菠萝、甘蔗、砂糖橘。蔬菜青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。 2月水果甘蔗、柠檬、圣女果。蔬菜青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。 3月水果柠檬、枇杷、圣女果。蔬菜青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等。 4月水果菠萝、火龙果、枇杷、圣女果。
又到了春韭大量上市的时候，头茬春韭最为鲜嫩，色泽翠绿，带着独特的香气。（隔离在家的台台，团购的蔬菜包里都有韭菜。）很多人接受不了韭菜个性十足的味道，但有的人却对这股刺激甘之如饴，那碧绿鲜嫩的春韭，是多少人期盼了一年的美味！
