开春的时候，在长乐路的面馆露天座埋头吃葱拌，吃完想把法租界的梧桐树都抱一遍！酒醉的深夜，冲进我的男神厨师的餐厅，吃他隐藏菜单里的葱油拌面，各种滋味在心头……加完班的晚上，饥肠辘辘来到熟悉的面馆，没有一丝犹豫，来份葱拌，加素鸡加大排，加烤麸加辣肉……努力过就问心无愧！
葱油拌面，算是沙县小吃里面的当家花旦，不但吃起来好吃，做起来也很简单哦，下面给大家介绍一下具体做法吧，葱油拌面原料：小葱，油，老抽，鲜酱油，面条做法：小葱切断热锅下油，然后把葱白的那部分放入到锅内，小火慢慢炸一下葱白炸的上色以后然后放入葱叶继续炸一下葱的颜色都变的焦深以后，有一点
