这家小店是由一对梅州夫妻在经营，两人的态度很亲切，看上去已经四十多岁了，靠着自己的好手艺经营着这家小店18年，附近来吃饭的人都忍不住就这菜吃下三大碗米饭，日久天长的，经常来吃饭的白领都给吃胖了，但就算是长胖了也还是舍不得这个味道。
西红柿炒鸡蛋想要好吃，多加1勺调料，酸甜翻倍，色泽诱人，2个孩子吃不够!西红柿炒鸡蛋是咱们中国人餐桌上常见的家常菜，酸酸甜甜的口感，再加上金黄红艳的色泽，男女老少老人孩子都能吃，因此它又被誉为“国民菜”。
首先西红柿要选择口感比较好的，也就是说你生吃起来觉得很好吃的西红柿，这样做出的菜也才会更加美味，其次鸡蛋炒制的方法和火候也很重要，我会在食谱中详细讲解，注意了这几个小细节，这道菜才会做得酸甜咸香，不出汤不软烂，口感十足!
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，西红柿炒鸡蛋，大家肯定都不陌生，生活中吃的最多的一道菜，而且百吃不腻，每天都想吃，主要是，营养还比较丰富，西红柿含有多种维生素，鸡蛋，吃了，也对眼睛有好处，下面一起分享吧，
番茄炒鸡蛋里面放酱油，会炒出什么样的怪味呢，一点不怪，香得很，这种咸鲜口味的第一次尝试，很不错。番茄炒鸡蛋是一道既普通又经典的菜肴，家家户户都会做，味美多汁，人人爱吃，我家是一年四季都爱吃，没少做番茄炒鸡蛋，虽然口味不错，很下饭，但与外面一些饭店吃到的番茄炒鸡蛋还是有些差别的。
