蛋糕是每个孩子都特别喜欢的一款糕点，尤其是那种多层的生日蛋糕，往往让孩子看一眼就拔不出来了。我们都知道很多的糕点，由于复杂的工艺和手法需要专门学习，尤其是生日蛋糕这一类的。仅仅是看一看，就会让人眼花缭乱呢！真要想学好，需要掌握非常多的技巧，还需要花费大量的时间哦！
【草莓蛋糕】食材准备：蛋糕体制作需要奶油霜草莓装饰200克草莓蛋糕的制作步骤：步骤1.碗中加入色拉油和牛奶搅拌均匀，步骤2.将准备好的粉类过筛后加入牛奶色拉油中，拌均匀，步骤3.加入准备好的蛋黄，步骤4.用打蛋器搅拌均匀，盖好备用，步骤5.现在打发蛋白霜；蛋白中挤入几滴柠檬汁，打
搅拌均匀静置备用即可；2、然后把草莓洗净后切成小丁，准备一个平底锅，倒入一汤勺面糊，摊成薄饼，尽量用不粘锅，开小火，等饼的边缘可以用铲子铲起来，饼就差不多可以倒出来了，把所有的面糊都烙成饼，冷却，放凉，扣上一个大盆在上面，避免饼在冷却过程中变干即可；3、最后把准备好的奶油，加
草莓炸弹蛋糕CAOMEIZHADANDANGAO岁末将至，平安喜乐。草莓季：每年的12月都是吃草莓蛋糕的好时候，那么一款颜值高，口味赞，好吃到爆炸的草莓蛋糕怎么做呢?今天就将火爆全网的蛋糕草莓炸弹配方分享给大家!
首先将蛋清蛋黄分离，打发蛋清，在蛋清加一点点盐增加凝固性，加一半白砂糖继续打发备用，然后把油、牛奶、低筋粉、白砂糖、几滴白醋放入盆内和蛋黄一起搅拌均匀，再把蛋黄液倒入打发好的蛋清中搅拌均匀，装入烤盘，我这次做的是8寸蛋糕。
草莓抱抱蛋糕By@Eva小佳● 准备材料 ●蛋糕体：鸡蛋3个，牛奶35g，细糖10+25g，玉米油30g，低筋面粉50g，奶油霜：淡奶油200g，细糖15g，朗姆酒2g辅料：草莓200g● 工具 ●CO-750A智能烤箱● 烘烤●上下火160度， 12分钟左右1、制作蛋黄糊：牛奶
