央广网六安1月12日消息(记者徐秋韵)承载着干饭人吃鹅肝自由愿望安徽六安霍邱县朗德鹅最近火了!近日,安徽六安市霍邱县各乡镇和相朗德鹅产业企业负责人,纷纷喊话南方“小土豆”北方“小冻梨”们,来霍邱实现鹅肝自由。
王佳潼 潍坊报道 通讯员 赵晨旭提及鹅肥肝,大多数人会联想到法国的高级餐厅,它是世界著名的美食之一,与松露、鱼子酱并称为西方三大珍馐。然而,在潍坊市临朐县,这项高端食材的生产却悄然兴起,逆袭成为当地的“土特产”,成为县域经济高质量发展和乡村振兴的新引擎。
近日,“邮储银行杯”2015年中国青年涉农产业创业创富大赛全国总决赛在江苏盐城圆满落幕。令人感到骄傲的是来自慈溪的“鹅娘”鲁华芳带领她的“宁波制造”朗德康牌法式鹅肥肝网销开拓计划一举夺取创业成长组唯一金奖,这是本次大赛的最高奖项,也是创业成长组中浙江省唯一获奖的项目。
文 | 啊游编 | 陈梅希年轻人从未像今年这般关心家乡的农产品。大年初二,小武回到老家,山东省潍坊市临朐县,第一件事儿就是问家里长辈:“听说咱们县生产法式鹅肝?”他边说边开打手机,把之前收藏的相关短视频拿给大家看。
本报记者 施雯 本报通讯员 邵敏/文 龚子皓/制图年底了,亲朋好友间的宴请也开始热闹开场了。除了传统菜色的鸡鸭鱼肉,这两年宴请餐桌上,多了一些洋气的美味,比如法式鹅肝。近年来,中国已蹿升为世界第三大鹅肥肝消费大国。
被欧洲人称为“世界三大珍馐”之一的鹅肝,原产于法国朗德省,指的是脂肪含量40%至60%的鹅肥肝。在脂肪的作用下,鹅肝口感软绵细腻,入口即化,常常作为法式大餐中的高端食材出现。但这一食材,目前逐渐成了国内小县城的“土特产”。目前,我国鹅肝产量占全球45%。
大众网记者 李溯 通讯员 赵晨旭 潍坊报道提及鹅肥肝,大多数人会联想到法国的高级餐厅,它是世界著名的美食之一,与松露、鱼子酱并称为西方三大珍馐。然而,在潍坊市临朐县,这项高端食材的生产却悄然兴起,逆袭成为当地的“土特产”,成为县域经济高质量发展和乡村振兴的新引擎。
大众网记者 李溯 通讯员 衣春颖 潍坊报道“鹅鹅鹅,曲项向天歌。”这首唐代诗人骆宾王的《咏鹅》,以其生动的笔触描绘出鹅的优雅与从容。而今,对于山东省潍坊市临朐县的养殖户们来说,一只只朗德鹅在他们的手上可以产生意想不到的价值。
来源:【孝感日报】全媒体记者董晓芳 特约记者冯璇 通讯员白梦娜 日前,全国各地网友开启了当地“隐藏”特产大摸底,“火出圈”的就有出自安徽的法式鹅肝。其实,我们孝感的应城市也产法式鹅肝。不出意外的是,当记者随便一问,应城当地市民的回答几乎一致:“我怎么不知道应城产鹅肝?
来源:中国新闻网 法式鹅肝,已经是山东省潍坊市临朐县藏不住的“隐形土特产”了。 这座鲁中地区的小城,朗德鹅年出栏量500万只,鹅肥肝年产量达5000吨。以“吨位”供给的产量,轻松拿捏了这份自带优雅光环的高端食材的供应链。
全媒体记者董晓芳 特约记者冯璇 通讯员白梦娜 日前,全国各地网友开启了当地“隐藏”特产大摸底,“火出圈”的就有出自安徽的法式鹅肝。其实,我们孝感的应城市也产法式鹅肝。不出意外的是,当记者随便一问,应城当地市民的回答几乎一致:“我怎么不知道应城产鹅肝?