铁观音是汉族传统名茶，既是茶名，也是茶树品种名，属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能，下面我们就一起来看一看铁观音怎么分辨好坏吧！
大家都听说过铁观音，也了解铁观音是一种好喝的茶，但是你知道铁观音属于什么茶吗?铁观音是一种茶树的品种名称，也是一款茶的名字，这种茶的原产地是在福建泉州市的一个镇上，这个镇就是安溪县的西平镇，此地产出的铁观音品质特别优异，所以铁观音才成为乌龙茶中的上品。
小时候看《康熙王朝》，里面有个镜头姚启圣走马上任，刚到地方别的都不说先就泡了一壶铁观音。自此爱上了喝铁观音，特别在夏天，几克铁观音，可以泡上几次，不油腻，喝过之后，神清气爽，似乎人也如铁观音，淡雅纯洁。
继上期铁观音评测后，有茶友说，朋友送了他一盒铁观音，说是品质很高的铁观音，而且有明显的“砂绿起霜”，这能说明什么？砂绿起霜是不是好的铁观音的一个标志呢？其实，这位茶友的朋友说的也没错，好的铁观音的确有一个明显的标志——“砂绿起霜”。我们先看砂绿。
但是因为现在的茶叶市场相对来说比较混乱，所以作为一个消费者，要很好的掌握鉴别铁观音好坏的方法非常的关键，具体如下!优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
