前一阵凡妈写了篇关于【鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋谁更营养】的文章，留言区很多园粉们都跑来问:皮蛋呢?为此，凡妈特意到由中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会权威发布的食物营养成分查询平台，仔细查阅了一番，这就为大家揭晓答案。
皮蛋、变蛋、松花蛋，虽然他们三个长的都是个蛋样儿，但是外表还是有区别的吧，说这三个竟然是一个蛋?皮蛋、松花蛋、变蛋，它们并没有什么区别，硬要说有什么不同的话，应该就是皮蛋、松花蛋一般都是鸭蛋制成的，而变蛋一般由鸡蛋所制成的。
