生活中常见的“无糖食品”,真的健康吗?“无糖”与“伪无糖”是什么概念,为何会傻傻分不清?在此,邀请图片来源:摄图网所谓的“无糖”,只是指“无蔗糖”,但可能含有其他糖分,例如麦芽糖、果糖、麦芽糊精等,这些都属于糖类。
带你认认“糖”世家·单糖:包括葡萄糖、果糖、半乳糖等。生活中常见的含单糖的食物有蜂蜜、大米、甜菜、动物乳汁等。这类糖可以被身体直接消耗吸收,所以升血糖的速度特别快。·双糖:包括蔗糖、麦芽糖等,常见食物有白糖、红糖、砂糖等。双糖在人体内需分解成单糖再被身体吸收,升血糖的速度比单糖略
每一位糖友,都有一个习惯,无论是买什么食品,都会选择“无糖”标识。但你可能不知道,市面上大多数的无糖食品都是让你血糖越来越难控制的罪魁祸首!很多不良商家,为了保持饼干的酥性和醇香口感加入了大量的黄油。即使不添加蔗糖,但是这些黄油也够你长几斤脂肪的!
“无糖莲蓉月饼”“糖醇玫瑰月饼”“山药无蔗糖月饼”……连日来,记者在河南月饼市场走访中注意到,为了满足消费者的需求,月饼品种不断推陈出新,“无糖月饼”凭借所谓的低糖、低热量等特点,成为不少消费者,尤其是“三高”人群、减肥人士的首选。