“雄鸡一声天下白”我国古代特别重视鸡，称它为“五德之禽”。在汉《韩诗外传》中也有记载，公鸡有“文、武、勇、仁、信”等五德。头上有冠，是文德;足后有距能斗，是武德;敌前敢拼，是勇德;有食物招呼同类，是仁德;守夜不失时，天明报晓，是信德。
画鸡【明】唐寅头上红冠不用裁，满身雪白走将来。平生不敢轻言语，一叫千门万户开。唐寅就是唐伯虎，他的大名可谓家喻户晓，他这首诗是题在一幅《金鸡报晓图》上的，他写了三首，这是其中的第二首，有人就把诗题定为《咏鸡诗，题金鸡报晓图》。
鸡字，在甲骨文中是一只昂首挺胸、引吭高歌的大公鸡造型。在人类所驯化的“六畜”中，鸡应该是功能性最综合，用途最广泛的一种家禽了。古人为鸡赋予了丰富的文化内涵，认为鸡有“五德”，即“文、武、勇、仁、信”。鸡的文德，纯粹是因为造型奇特。
