每一个吃货都会热爱牛肉。开胃、营养、美味：牛肉几乎都拥有这些优点，因此在日常生活中也是极为常见的一道菜。但是，仅仅是做个红烧牛肉吗？当然不仅仅如此！今天，我们就来盘点一下牛肉的四种做法，带你打破常规、领略不一样的牛肉风味！爆炒牛肉首先，我们要为大家介绍爆炒牛肉。
冬天已经进入“三九天”了，最近全国各地都很冷，在这段时间要多吃一些暖胃的食物，牛肉是众所周知的“抗寒肉”，寒冬食牛肉，有暖胃作用，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，冬天吃牛肉可以强身健体，提高免疫力，牛肉的吃法有很多，可以炖牛肉，做牛肉汤等，今天分享5种牛肉的做法，营养丰富，吃了更耐
把牛肉放到锅中煸炒均匀，把冰糖放入锅中煸炒至融化，往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色，往锅中倒入适量的热水，水要没过牛肉，把山楂放到锅中，再放入2勺盐调味，把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中，压制15分钟。
临近春节，各大商场和超市都争相搞起了活动，家家户户都为这一年中最重要的团圆时刻开始购置各种年货。而众多的年货中，除了过年“三件套”瓜子、花生、糖果，重头戏当属于肉类食材，尤其是猪肉、牛肉、羊肉这些常见的肉类，一次购买个几百元上千元都是家常便饭。
2021年是辛丑年，金牛之年，牛年的年夜饭，怎能少了牛肉？牛年吃牛肉，寓意新的一年牛气冲天，日子越过越好。牛肉吃法挺多的，可不只是卤牛肉，分享12道家常做法，好吃又好做，学会了每天换着花样吃，过年露一手。
给家人“贴秋膘”不能盲目地吃大鱼大肉，刚刚经历过酷暑，人们的肠胃还比较脆弱，这个时候可以多吃一些营养丰富不油腻的食物，新鲜应季的蔬菜和水果都是不错的选择，除此之外还要多吃一些蛋白质含量丰富的肉类，如牛肉、鸡肉、鸭肉等对身体都很有好处。
