保存腊肉，直接冷冻是大错！学会这2招，腊肉香软好吃，放1年不坏各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『 腊肉没吃完，直接冻冰箱是大错！学会这2招，腊味十足，放1年不坏 ！
吃不完的腊肉，用这方法保存起来，放到过年也不坏，鲜香味道好南方人喜欢在临近过年的时候腌制腊肉，起初是因为生活条件不好，人们为了能够更好的保存猪肉，才想出来的这个方法。但是现在人们只是单纯的想品尝那种美味的口感，毕竟腊肉的味道属实不差。
去年腊月里的腊肉、腊鱼是分两次购买的，其原因也简单，本来是打算过了冬至再去超市购买五花肉和草鱼，但冬至的前两天我媳妇拉着我去逛超市，看到了好几块非常适合腌制腊肉的五花肉肉条，有时买五花肉就是要碰运气，那天遇到了，就毫不犹豫的就买了下来，然后又购买5条草鱼，回家之后，老爸老妈打配合，不一会的功夫就腌制了，老妈说，今年腌制腊鱼腊肉是最轻松的一年。
最近看到很多人家做好的腊肉都发霉了，那腊肉要怎么放才能避免出现发霉的情况呢?腊肉怎样存放才不长霉。在气温低的情况下，可以直接将腊肉悬挂放在家中阴凉干燥处保存，要避免腊肉受到太阳照射，同时要避免潮湿空气影响，这样能防止腊肉出现发霉的情况，这种方式保存得当，腊肉一般能放置3个月左右。
腌好的腊肉怎么保存？给你支两招，做法很简单，放一年也不坏不知不觉已经进入冬天有段时间了，不知道大家开始腌腊肉了吗？反正我们家早早就开始了，因为我和孩子都很喜欢吃，所以婆婆前段时间就腌上了，这几天已经可以吃了。腊肉是在老家腌的，这次回去带了不少回来，可以天天吃了。
关注我，每天精彩不断！导读：腊肉太咸怎么办？大厨教你1个小妙招，腊肉不咸不淡，味道刚刚好冬天是腌制腊肉的季节，因为腊肉在温度低的时候更利于制作，且天气越冷，腌制的腊肉就越香，所以很多人都在冬天寻找合适的时机腌制腊肉。
关注我，每天精彩不断！导读：腊肉太咸怎么办？大厨教你3招处理好，腊肉咸淡适中，味道刚刚好眼看着年关将至，你们都开始置办年货了吗？我家的年货已经置办的差不多了，我们在前段时间天气比较冷的时候就买了很多肉，然后小部分做成了腊肉，大部分留着过年吃。
