鲜枣干枣哪个更营养?鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。补气护嗓：红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
红枣是女人的“福星”，这样泡水喝，坚持一个月，你会来谢我！红枣是生活中最受欢迎的一种养生食材，它一年四季都能吃得到，在每年夏天新鲜的红枣会大量上市，这时人们除了喜欢鲜食红枣以外，还喜欢把它制成干枣或者枣片保存，制好以后的干枣或者枣片能直接泡水喝，泡好以后味道甘甜营养丰富。
红枣陈醋泡两天，古法养生大揭秘。省钱又实用，老一辈的智慧真厉害！在快节奏的现代生活中，我们常常追求快速简便的养生方法，然而你是否知道有一种简单而又实用的养生方法就在我们身边，那就是红枣陈醋泡两天。这个方法源自老一辈人的智慧，既省钱又实用，让我们一起来探索它的奥秘！
为了更好地保存枣子，他们开始将它泡湿，达到延长保质期的效果，并且能够更好地入口，口感更加柔软顺滑，风味更加鲜美，此后，泡枣成为了一种非常受欢迎的传统食品，被推广到了整个中原地区，成为了陕西人民的饮食文化之一。
洗红枣别只用清水洗，多加两样“材料”浸泡，跟灰尘杂质说拜拜。红枣，是一个好食物，既可以当零食吃，也可以当食材用，无论是用来做蛋糕、汤品、菜肴，都能发挥出色。它不但味道甘甜醇厚，而且还有滋补作用，也被当作药材广泛应用。所以有很多人都喜欢红枣。那么问题来了，红枣能直接吃吗？
陕西著名作家陈忠实先生，在代表作《白鹿原》里有这样一段描写:不为睡觉要娃，专意儿是给他泡枣的。另一位陕西著名贾平凹先生在代表作《废都》里也有类似的故事，西京城著名作家庄之蝶跟小保姆柳月产生婚外情之后，曾把梅李塞进柳月的身体里，然后又取出食用。
这两天在家包粽子的时候，接触到了“硫磺枣”这个词语，了解到之后发现这种红枣在市面上非常多，而且食用之后对人体还有伤害。所谓的“硫磺枣”就是用硫磺熏制而成，这种枣长得特别漂亮，价钱又低，所以吸引了一大批顾客购买。
