鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种微量元素，可以健脑益智，改善记忆力。对身体发育非常有利。这种平时家家触手可及的食材却有着较为丰富的烹饪方法，煎炒轰炸样样皆可。卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜，色泽鲜亮诱人，冷食味道极佳。
五香卤鸡蛋用料：八角5个，鸡蛋6个，胡椒6个，香叶6片，姜5片，桂皮3块，酱油4勺，老抽1勺，料酒2勺五香卤鸡蛋的做法：6个鸡蛋先用蔬果清洁剂把鸡蛋泡3分钟，把蛋壳清洗干净，然后大火把鸡蛋煮开5分钟，关火焖5分钟，捞出鸡蛋放到凉水里泡一会比较容易剥壳！
鸡蛋是每家餐桌上的必需品，每天都不可少，大家吃的最营养健康的一种烹饪方式就是水煮鸡蛋了，它原滋原味，吃的时间久了难免也会觉得腻，所以大家平时也会研究一些好吃的做法，近年来卤鸡蛋的做法也非常受大众的喜爱，卤鸡蛋可冷食也可以热食，出外旅游携带也很方便，非常受大家的喜爱。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。鸡蛋是餐桌上必不可少的食材，不仅在于它营养丰富，更在于它的做法多样，美味又可口。在鸡蛋的众多做法中，卤鸡蛋因色泽漂亮，味道鲜香而得名。今天小易就来分享农家卤鸡蛋的做法，喜欢的朋友不要错过了。
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?于是就有了乡巴佬卤蛋的诞生，记得上学的时候，学校门口总有卖零食吃的，有时候刚下课，肚子就饿了，就会买上一两个乡巴佬卤蛋吃，乡巴佬卤蛋相对于其他卤蛋来讲，口味独特，口感比较甜一些，因此也就备受大家的欢迎。
我们平时经常吃白煮蛋，因为白煮做法简单，把鸡蛋往锅里一丢，把它煮熟后剥掉壳就能直接吃了。【香卤鸡蛋 】食材主料：鸡蛋适量，生姜、小葱、大蒜、花椒3克、干辣椒3克、八角5克、小茴香2克、香叶几片、食盐、冰糖、生抽10毫升、老抽5毫升做法：1，我们先把鸡蛋的外壳洗干净，锅中倒入冷水，
卤鸡蛋是我们日常生活中比较常吃的一种美食，吃惯了水煮蛋、炒鸡蛋，换换口味做些卤鸡蛋也是不错的选择。早餐来一两个，或者做卤肉饭、煮面的时候搭配着，也能很好的提升营养和丰富口感。我平时做卤鸡蛋，都是卤鸡翅、卤肉的时候顺带着放几个鸡蛋，没有单独做过。
