大家好，这是我今天做的白菜炖冻豆腐。怎么让白菜炖冻豆腐没有白菜水的味道？这需要一些方法，大家接着往下看。白菜炖冻豆腐的做法：主料：白菜一个，冻豆腐一块。辅料：油适量，盐适量，辣椒酱适量，牛肉酱适量。先将冻豆腐放凉水中解冻。之后把白菜洗干净，一定要多洗几遍，这样会比较安全。
白菜软嫩，豆腐多汁，粉丝爽滑、肉片润滑爽口，炖的时候满屋温暖，吃的时候更是从头暖到脚，在这乍暖还寒的初春，来上这么一锅热乎乎的砂锅白肉豆腐，再合适不过了。砂锅菜，也算是炖菜。算是很容易做的菜了,选择自己喜欢的食材组合随便放到砂锅中炖一炖，就可以吃到既营养又美味的一餐。
美味家常菜，白菜软嫩，豆腐多汁，粉丝爽滑、肉片润滑爽口~~ 收藏本菜谱砂锅白菜白肉炖冻豆腐图文 |泽瑞妈妈大娃娃菜1棵五花肉300克冻豆腐250克粉丝2把葱段适量姜片3片香葱1棵食盐适量白胡椒粉少许味精适量1. 食材，五花肉、大娃娃菜、粉丝、葱姜、冻豆腐块，干贝（泡发好的）。2.
我们北方是非常热衷食用白菜的，其中白菜炖粉条是家家户户都喜欢的一道家常菜，这道菜简单易做，味道还很好吃，关键所用食材都非常便宜，性价比很高，今天舒晨分享一个白菜炖豆腐的做法，用北方特色的冻豆腐，味道更好吃。
因为生活在北方，还是在农村，所以到了冬天要是想吃豆腐就比较难了，都是要等邻村的卖豆腐的大妈赶着毛驴车才能买到，每次遇见了都是要买上个好几十块豆腐，保存好了以后放在外面，隔1、2天再吃就成冻豆腐了，用来烧肉或者是炖菜都很香。
材料白菜，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面做法1.白菜洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下；2.热锅放油，放葱姜蒜爆香，放白菜帮丝、木耳丝炒倒，加热水，放冻豆腐，盖锅盖，大火烧开转小火炖10分钟。
食材用料虫草花适量猪瘦肉 200克豆腐 2块葱 1根油 适量盐 适量生粉 少许虫草花豆腐汤的做法1.备好所需材料,洗净.2.猪瘦肉切片,用油、盐、生抽腌15分钟,虫草花洗净浸泡15分钟,豆腐切小方块,切葱花.3.砂锅注入清水,煮开.4.往砂锅滴入少许油,倒入腌好的瘦肉,煮5分钟.
冻豆腐就是冻起来的豆腐，外表是完完整整的小方块，里头却布满了疏松的孔洞，煮过之后，就像小海绵一样，吸饱汁水，一咬会biu汁！ 它拥有满满的植物蛋白和丰富的膳食纤维，经常吃还能够加快代谢，是减脂党的好选择！ 今天菜菜就和大家分享两种好吃又健康的吃法。
说起来白菜炖豆腐真是东北人很喜欢的一道美味，而且稍微加一点五花肉带出点油水味道出来，还真是做出这道美味的五花肉白菜冻豆腐的一大特色，我们在做的时候也不需要花费太多的时间去炖煮这道五花肉白菜冻豆腐，并且炖出来的美味不容易凉，这样热乎乎的配上米饭或者面食吃点还真好吃，二姐先和大家说说
