水稻、小麦、玉米是三大主粮作物，2015年，土豆打败红薯新晋为“第四大主粮”，虽说土豆的好处有目共睹，但是依旧有一些“红薯党”觉得这个称号应该归红薯所属，他们为红薯打抱不平，红薯亩产7000斤，土豆3000斤，红薯为什么不能主粮化?
当下正值红薯收获时节，10月9日，笔者走进淅川县九重镇刘沟村，伴随着机械的轰鸣声，一垄垄红薯破土而出，田间地头一派忙碌景象。“一亩地能产7000斤红薯，1斤卖8毛，一年收入5万多元！”正在地里干活的村民樊天枝喜气洋洋地介绍种植红薯带来的好生活。“过去的日子可不像现在这样好！
2024年12月23日，走进河南省南阳市社旗县饶良镇安庄村，随处可见村民们加工、晾晒粉条的身影，一排排粉条错落有致，在阳光的照耀下显得晶莹剔透。“我们村岗丘多，土质疏松，透气性好，特别适合红薯种植，种出来的红薯口感面甜，薯香味很浓，用它加工出来的粉条口感好，很受欢迎。
“今年红薯品质更好，我们用的都是农家肥，番薯口感比较好。”眼下正是红薯收获的季节，丰顺县潘田镇新南村40多亩红薯喜获丰收，村民冯凯正忙着挖番薯。剪苗、挥锄头，看着一串串个头饱满的番薯被挖了出来，冯凯脸上洋溢着笑容。
来源：【云上河南】夏邑县融媒体中心近年来，夏邑县太平镇大力发展特色种植产业，形成农业品牌和集聚效应，激活乡村振兴“新引擎”，推动农民增收、农业增效、农村振兴。眼下，正是红薯收获的季节，在太平镇孟李庄村红薯大户李金良的种植基地内，他的130亩红薯喜获丰收。
广西新闻网平南12月26日讯（通讯员 陈月梅 曾国阳 林玉卉）近日，在贵港市平南县思旺镇崇秀村成片的红薯地里，随着农机的隆隆声响，当地红薯种植迎来了收获期。“红薯周期短收成快，加上红薯加工比较普及，农民接受程度高。”谈到种植红薯的初衷时，该镇金匏村支书徐锦新欢喜地说道。
又是一年“中国农民丰收节”，又到一年收获时！河北省辛集市各类瓜果蔬菜相继成熟，田间地头，机器轰鸣，呈现出一幅产业兴、农事忙的美好景象。在辛集市南耿庄村的农田里，红薯收获机来回穿梭，种植户们刨薯、分拣、装车，现场一派丰收的忙碌景象。
