其实我在最初接触生酮饮食时对两种饮食方法也是混为一谈，但在长期的实践后，我发现这两种饮食方法还是有很多不同之处，我们一起来看看吧生酮饮食期间，人体由燃烧葡萄糖变为燃烧脂肪，从而达到快速瘦身的效果简单来说，低碳饮食是个大范畴，生酮饮食可以说是更为严格的低碳饮食，它不仅要求低碳，还要
通过低碳生酮饮食，我已经帮助很多粉丝朋友成功减肥！如果你也想了解什么是生酮饮食，想健康生酮，那就继续往下看吧！看完你也能轻松瘦！生酮饮食的介绍什么是生酮饮食人体有2种供能模式，一种是燃烧葡萄糖，另一种就是燃烧脂肪。生酮饮食就是第二种，燃烧脂肪来为身体供能。
人体有两种能量底物——碳水（糖）和脂肪。正常情况下，两种能量底物同时供能，不分前后，只能比例。进食之后，血糖和胰岛素水平升高，此时人体主要靠葡萄糖供能，大部分脂肪处于合成状态。当餐后2-3个小时之后，随着血糖和胰岛素水平的平稳，脂肪供能占据主导。
低碳生酮饮食增加了蛋白质的摄入量，有人猜测这会增加肝肾负担，但我们也应当意识到，谷物当中也含有蛋白质，而且是劣质蛋白，低碳生酮期间虽然增加了蛋白质的量，但减少了劣质蛋白，增加了优质蛋白，目前没有证据表明低碳生酮饮食会导致肝脏或肾脏损伤。
低碳或生酮饮食，可以简单理解成每顿饭中多吃一些蛋白质、多吃一些脂肪、少吃一些碳水化合物的饮食习惯。复杂的理解就是，当体内的碳水化合物都用尽后，肝脏就会把身体中的脂肪转化为脂肪酸和酮体，这个酮体就会帮助大脑和其它机能供养。
最近有朋友咨询问为什么生酮一个多月了，体重没有减少反正越吃越重了？在营养师的一对一沟通下，找到了原因。他的饮食结构是低碳饮食，是正确的，下方这样。“通常严格的生酮饮食每天净碳水化合物不超过50克。脂肪占一天的饮食70%。蛋白质摄入每千克体重大概在1~1.5克之间。
