巴旦木，英文Badam 源于印地语Baadaam，汉语"巴旦木"是"Baadaam"一词的音译。 中国巴旦木在新疆种植的巴旦木，其品相、果实与美国、澳大利亚巴旦木完全是一种植物的果实，与美国、澳大利亚的扁桃仁的品种基本相同，但是质量与美国、澳大利亚扁桃仁无法相比，所以在中国市场
在我们经常吃的干果中，核桃和板栗不用多讲，是我国的传统干果，一直老老实实，没有花里胡哨的动作。巴旦木树巴旦木是维吾尔语中的名字，其果实为巴旦杏，中文名又叫扁桃，它是蔷薇科桃属的植物，与咱们日常吃的桃是亲兄弟的关系。你可以说它是桃仁，但说它是杏仁有点儿不太对劲。
秋季多燥，最宜润养，而提到秋季最“润”的食物，一定不能少了杏仁。秋吃杏仁有“三好”01 补肺杏仁有止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。而杏仁润肺的功效也早有记载，《本草纲目》说杏仁 “润肺、消积食、散滞气”。这个季节经常喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润。
2012年前后，可能很多人都听过“美国大杏仁”这个干果。但在2015年以后，美国大杏仁就逐渐很少听到了。不是美国大杏仁没有了，而是它改名字了！美国大杏仁的新名字叫“巴旦木”，由波斯语“Badam”而得来。在我国，巴旦木的产区非常有限，主要集中在新疆。
