作者：广东省药学会 南方医科大学深圳医院 梁晓琳近年来，随着人们对身体健康保健的需求逐渐升高，琳琅满目的维生素保健食品在各大药店的货架上吸引着人们的眼球。那么，维生素是否可以随意补充呢？维生素 是一系列有机化合物的统称。
又称生育酚，广泛存在于食油、水果、蔬菜、粮食，豆类、坚果、肉类、乳制品、种子胚芽等。由于一般食品中维生素E含量尚充分，较易获取并吸收，故不易发生维生素E缺乏症，仅见于肠道吸收脂类不全时、严重肝损伤时可表现为红细胞数量减少，引起贫血，偶尔也可引起神经功能障碍。
图1. Andrew+移液机器人用于6种脂溶性维生素前处理操作时的工作台布局，以及ACQUITY UPLC I-Class Xevo TQ-XS IVD检测平台。色谱柱:ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱， 1.7 μm，2.1 mm x 50 mm。
西安市第三医院药剂科经过前期的准备，近期开展了脂溶性维生素检测新项目，可检测人体维生素Ａ、Ｄ2、D3、Ｅ含量。维生素我们天天摄取，你真的对维生素了解吗？维生素有什么功能？有必要对人体中维生素含量进行检测吗？什么是维生素？
维生素是维持家兔正常生理机能所必需的且需要量极少的一类低分子有机物质。家兔需要的维生素有14种，根据其溶解性不同，将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
每天8颗维生素，吃出肝衰竭？今年53岁的陈先生体质偏弱，动不动就会生病，身边人建议他可以吃一些保健品调养下身子，于是，陈先生选择了一款进口维生素。维生素服用了一段时间后，陈先生感觉效果不明显，于是自行加大剂量，原本每日1粒直接改成每日8粒。
