我们也可以肯定地说:"百里不同吃″。用粮食或粮食加其它东西煮成的半流质食物，在枣庄当地不叫粥，稍稀一点的称稀饭、汤、糊涂，稍稠一点的称二抹子或二抹子糊涂。煮粥、煮稀饭、煮汤、煮糊涂，煮字对做上述专指食物，在枣庄是从来不说的。枣庄人把煮说成烧，就如烧开水，没有人会说成煮开水一样，枣
我们那里，粥与稀饭很是分明。如果非要拿着食物的属性，去跟营养学叫板，觉得喝粥比喝牛奶更能补蛋白质，那好像，就只有修仙一条路了：我倒是也想靠吸风饮露来摄取蛋白质，靠打游戏来摄入植物纤维，靠吃巧克力来长生不老，靠看漫画来提升自身免疫力——可惜，好像，人类身体不是这么个机制？
《老火靓粥》一锅入肚未够喉，再来一锅解乡愁。驱寒保暖没得说，只恨锅小粥不稠。银川人不喜欢吃粥，喜欢吃干饭（没有贬义的意思），如果你去一个银川人家里做客，是不会吃上粥的。因为，他们觉得用粥来招待客人那是不礼貌或者说是怠慢客人的。
