同样是猪肉，原来深色和浅色区别这么大，弄懂了再买就不怕吃亏了。猪肉，作为我们日常生活中的常见肉类，价格上也算是最实惠的，同时具有丰富的营养价值和美味的口感。猪肉可以说是我们日常生活中不可或缺的美食，在中国的饮食文化中，猪肉的地位更是不可撼动。
大家好，欢迎来到美食格物。现在随着大家生活水平的提高，对饮食的健康也更加重视，不仅在饮食中学会科学配比，还更加讲究食材的新鲜和无公害，当然营养搭配也是少不了的，炒菜的时候适当的放上一些肉类，既可以提味增香，又可以摄取蛋白质。
猪肉是我们平时吃得最多的一种肉类，特别是在猪肉降价之后，更是非常的实惠了。而我们在去购买猪肉的时候，不知道大家有没有发现这样一个现象，那就是市场上售卖的猪肉颜色有些会不一样，有的颜色特别鲜红，有的颜色则粉嫩粉嫩的，看起来要浅一些。
人是必须吃肉的，因为肉类可以提供给我们身体非常多的营养元素，尤其是氨基酸类的。第1种情况，冷鲜肉颜色会淡一点，冷鲜肉在经过初加工，例如切割，排酸等步骤，这样做不仅有利于运输，而且还能够提升口感，所以这样的冷鲜肉看起来颜色就会稍微淡一点，呈现的是一个粉红色，淡红色。
经常在菜市场上会看到一些大妈大爷，在围着一个肉摊指手画脚的讨论，同时在用手翻来覆去的挑肉，每当遇到这种情况，我心里总会冒出一个想法，这肉有什么可挑的，看到他们拿不定主意的表情，我心里顿时犯了难，我到底该不该过去告诉他们这个肉最好不要买呢?
猪肉相信大家都在吃，但是猪肉该怎么去购买，你以前有了解过吗？在对猪肉进行购买的时候，主要有两种，一种是浅色肉，一种是深色肉，在面对这两种不同颜色的猪肉时，你知道为什么，他们会有颜色上的差别吗？如果你也对此感到非常疑惑的话，今天就让我来给你细说一下，这里面的知识。
大家好，我是小圆圆。提到猪肉，相信大家都很熟悉，猪肉在生活中很常见，家家户户都爱吃。相比较其他肉类食材，猪肉的价格比较低，营养丰富，猪肉中含有丰富的钙、铁、蛋白质，多吃猪肉，可以为我们补充营养。虽然我们每天都吃猪肉，但很多人其实并不了解猪肉。同样都是猪肉，颜色就有深浅不同区别。
