基于耐存储和越陈越香的特性，很多茶友家里都会藏一些普洱茶、黑茶、老白茶的茶饼茶砖，当岁月的脚步走过，留驻在茶饼茶砖上的味道也会愈加醇香。然而，压制紧实的茶饼茶砖，在饮用的时候，如何撬茶分茶，却常常令人头痛，更有不小心者，还会伤到手。
我个人十分偏爱黑茶，而黑茶之中，除了“三尖”这一类茶叶是轻微压制或者不压制的散茶。其他品种基本都是紧压茶，压制的是相当紧密的，饮用之前，必须要撬茶。从压制紧密度上来说，最为紧密的就是黑砖、花砖这一类，花卷茶紧密度适中，茯砖茶在紧压茶里面压制的算得上比较松的。
品茶，梦回羊楼洞，读懂旧时光说到湖北赤壁，可能很多人知道这里是三国时期著名的赤壁之战的发生地。但是很少有人知道赤壁羊楼洞，是万里茶道的重要发源地之一，也是青砖茶的原产地。这里从汉晋时期开始种茶。唐代以后，茶叶种植全面铺开，蒲圻地区“唯以植茶为业”，茶叶成为羊楼洞的主要产业。
