黑米，又称药米、贡米、紫米，是中国古老而名贵的水稻品种。别看黑米黑乎乎的不好看，实际上它营养丰富，食用、药用价值都很高，有着“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。黑米中富含多种人体所需的营养元素，具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等功效。钟南山院士就建议大家多吃黑米，好处多多。
时间过得真快，一转眼十一月已经到了中旬了，立冬的节气已经过去了这代表着冬天已经来临了，北方的这个时候更是寒冷，但是屋里却是温暖如春，这样的温差最容易感冒，所以大家出门的时候一定要多添加衣物，小心着凉感冒。
但是在咱们平常生活中最常见的吃法就是将黑米做成米饭，今天来跟大家分享一道黑米非常不一样的吃法，黑米花卷这样做出来的黑米花卷软糯香甜，层次丰富，而且做法特别简单，做出来之后营养非常丰富，经常吃一点对我们的身体非常好，接下来就一起看一下黑米花卷详细的烹饪步骤吧。
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！不知大家是否注意到一个问题，以前觉得一天挺长的，但进入冬天，明显感觉到时间不够用，关键是总是容易饿。
大米和紫米是我们经常吃的，而黑米吃得少一些，但是黑米的营养价值是很丰富的，它富含着蛋白质、碳水化合物、钙等营养元素，经常食用具有养肝明目、降血压、防止血管破裂等功效，适当的吃黑米对身体是有很多好处的哦!
