煮意面这一步很关键，煮意面一定要开水，水开之后才可以放意面，水里要加一勺盐，这样可以使意面入味，把意面放进去之后用筷子搅动，煮10分钟以上，时间太短意面也会发硬不好吃不好消化，煮好的意面捞出，不要过凉水，倒入点橄榄油调拌一下，防止黏连，这样口感也会更Q弹。
煮意大利面时，冷水下锅还是热水下锅?很多人做错了，难怪面不香。恰巧今天在超市逛的时候看到了意大利面，而且是卡通的，是小猪佩奇的样子，看上去萌萌的，因为孩子特别喜欢看这部动画片，所以我想买回去做给他吃，应该非常喜欢，所以就做一顿卡通版好吃的意大利面吧!
海鲜意面用料：意面适量，大虾适量，肉馅少许，洋葱半个切丁，西红柿3个切丁，黑胡椒粉少许，浓缩番茄汁3大勺，盐，奶酪，橄榄油1.锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟，放入洋葱丁儿煸炒出香味儿2.放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制，放入浓缩番茄酱3.
也被称为“意粉”，据说意大利面条有很多种类，大约有500多种，每种都有自己的名称，一般都以每种形状不同来命名，长短有差，除了中国人认为是和面条一样形状的直身粉外，还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的等等有数百种。
意大利面几乎是所有中国人最容易接受的西餐品类，它算得上是很多中国人的西餐启蒙。一直以来，新鲜手工意大利面在国内餐饮市场上都不是很常见，新鲜手工意面成本较高，需要现做现煮，耗时耗力，保存起来也没有干意面方便长久。
大家好，我是憨憨吃货一枚，有一次我们家请客，奶奶在做五香条。只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿，然后剪张大小适宜的豆皮，平放在桌，在豆皮上放一些切好的材料，包卷起来，在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧，一条五香条就包好了!
意面是西餐厅中最常见的一种主食，它的主要原料和我们平时吃的挂面不同，意面用的是杜兰小麦，这种小麦粉不管是密度，筋度还是蛋白质都很高，质地比较硬，相比普通面条更易成型，所以，我们会看到有各种造型的意面，比如条状的，贝壳状的，螺旋状的等等。
【意大利肉酱面】地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态 对于国人估计是吃不习惯的，如今意大利面条已成为世界的宠儿 意大利面种类繁多，据说至少有500多种，酱汁也是千变万化 可搭配出上千种意大利面料理 在APPLE的食谱里，最属钟意的莫过于肉酱意面了，
