这三样搭配可赞了,食材也丰富,有鸡蛋、牛奶、黄豆、花生、紫薯、蔬菜,主食是馒头,家人吃馒头很挑剔,就爱吃香的,索性切片在蛋液里滚一滚,煎出来的馒头软乎乎还可香了,喝上一口豆奶,再吃上一口蔬蛋小炒,完美,家常可口还实惠,比在外面吃强太多了!
俗话说“早餐吃得好,一天精神好”,但是很多老年人一提起来早饭就是稀饭、馒头、咸菜、包子啥的,营养结构单一不说,含糖量还比较高,升血糖也比较快,长时间这样吃,确实不太健康。营养全面且丰富的早餐才是好早餐,平时一定要注意,千万别应付。
1.牛奶牛奶是人所共知的营养饮料,含有丰富的矿物质、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐以及钙、磷、铁、锌、铜等多种营养元素,牛奶中的乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸,乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收。而补钙的最佳时间在晨起空腹和睡前,早上一杯牛奶对于钙质的补充有很好的效果。