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事实上，此前对于茶的研究大多集中在绿茶，这种新鲜的茶能给人体健康带来不少好处，包括改善认知能力、降低某些癌症风险、保护心血管功能等等。该研究发表在Annals of Internal Medicine上。
日前，中南大学湘雅医院代谢内分泌研究中心主任罗湘杭教授团队，在世界顶级代谢杂志《CellMetabolism》发表研究成果，证实了红茶和黑茶中有一种特殊的成分——茶黄素中的茶黄素-3-没食子酸酯具有显著的抗衰老作用，并揭示了TF2A抗衰老的新机制，提出饮红茶与黑茶防治衰老的新策略。
