在视频里，它熟练地切菜、打鸡蛋、翻炒、装盘，让人惊呼机器人取代厨师的日子可能不远了。不过，在阿罗哈爆火后，其研发团队介绍，在阿罗哈完成一些复杂动作时，其背后会有一名操作员移动遥感手臂，再通过传感装置让操作手臂实现动作意图。
炒菜机器人的优势在于降本增效、保证菜品品质、解放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验，有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的联合创始人杨建成。
你敢相信么？机器人，正式和湘菜大厨“叫板”了！（图源：新智元）近日，中国首个AI炒菜机器人"美膳狮"诞生，通过1.5亿元投入和7吨菜的训练，实现了高效率和标准化的烹饪。在与湘菜大师的PK中，AI机器人炒制的菜品在盲测中让人难以区分，且出餐速度快3倍。
来源：【人民网】人民网海口4月15日电（记者 毛雷、孟凡盛）“这盘虾味道不错啊。”4月15日，在第四届中国国际消费品博览会（以下简称“第四届消博会”）八号展馆河北省展台，一盘避风塘炒虾让大家赞不绝口。更绝的，是“厨师”——它是一台炒菜机器人。炒菜机器人。
编者按美味生活·东莞造。4月12日至14日，2024食博会·预博会将在东莞举办。为聚焦东莞在食品饮料加工制造业上的优势，展示双博会的国际化、品牌化、市场化，突出东莞打造千亿级核心食品产业名城、食品制造贸易高地。
【来源：深圳商报】9月10日，深圳会展中心8号展馆，外国客商在向厂商询问炒菜机器人产品情况。深圳商报首席记者 彭琰 文/图第五届深圳国际人工智能展9月11日在深圳会展中心闭幕，现场展示了人工智能领域的最新技术、产品和解决方案，包括人形机器人、下棋机器人、自动驾驶、智能机器人。
有这样一位大厨，脑子里装着上千道菜谱，不仅能做川菜、鲁菜、粤菜等八大菜系的菜品，各种地方特色菜也不在话下。更加令人称奇的是，一盘菜，从原料下锅到盛盘上桌，两三分钟之内就能搞定。这样的大厨，哪家饭店不想要呢？2024年12月25日，一位厨师正在后厨烹饪间，用炒菜机器人烹制菜品。
武汉硚口区申新社区幸福食堂饭菜价格实惠，一份两荤两素的套餐只需10元，60岁以上的市民还可以享受惠老价，仅需6元。更让人感到新奇的是，在后厨为大家制作饭菜的“大厨”，是一个可以自动炒菜的机器人，能制作炒菜、炖菜和油炸菜共100余种菜肴，完成每道菜平均只需三四分钟。
两荤两素，低至7元，大厨竟是机器人？“即将开始工作，请将300克肉丝倒入。”24日，长江日报记者在硚口区申新社区幸福食堂看到，随着机器人“大厨”发出操作指令，工作人员将原料分别倒入，3分钟后一道泡菜苕粉肉丝就出锅了。几分钟内一台炒菜机器人即可出品可供100～150人份的一道菜肴。
