这家店是专门做“鸿运牛头宴”的,门面很大,装修很古典,在这家店的后厨有一个年轻小伙在加工牛头,这个年轻人正是这家店的老板,只见厨房里有一个大铁桶,里面能够装整整两个大牛头,看见牛头在锅里起起伏伏,一股卤香味飘来,特别诱人!
我有位老大哥前几年移民去了加拿大,在那边除了房子,另外买了两台拖头请司机跑运输,每年赚个百把万人民币吧,自己又申请了猎人执照,没事就到处开车打指定的猎物,比如熊、鹿什么的,在那边生活半年,然后回国半年,生活算是悠哉了!
三号线岗顶站A出入口地址:天河区龙口西路138号顺盛大厦3楼龙口西的饮水思源酒家,虽以粤菜为主打,但这里的特色鲁菜系列将鲁西南一带的特色“牛头宴、驴头宴和羊头宴”带入广州。牛头宴,因其制作复杂、原料矜贵而显得小众有特色。牛头讲求食材新鲜,以黄牛头为佳。
带你揾食前不久,本报记者推荐了佛山的牛头宴,让各地的吃货们纷纷前往“尝鲜”。而最近,东莞的小伙伴发现,当地也有一家出品牛头宴的店,简直把牛的各个部位“吃出花”来了!不同部位因材烹饪,都能带来风格迥异的味觉体验,更别提用原个牛头烹制的惹味美食,简直霸气侧漏。
曾经有一只卤牛头摆在我面前,但是我没有珍惜,如果上天可以给我一个机会再来一次的话,我会跟老板说:“再来一只!”难得好友请吃牛头宴,大人下班便冒雨赶往饮水思源酒家,饥肠辘辘地坐等牛头宴开席,此刻心情波澜起伏、豪气冲天。
刘伟军邹阿玲 国家奶牛产业技术体系新疆克拉玛依奶牛综合试验站新疆克拉玛依市绿成农业开发有限责任公司结核病检疫是规模化牧场所有防疫检疫工作中工序最繁琐、被检牛头数数量最大、耗费人数最多的一项工作,根据不同地区的需要一般结核检疫要做2到4次,如何在此过程中既达到检疫的效果,又能快速地