娃娃菜和大白菜外开看上去除了大小不同，基本是一样的，但是从专业角度讲，娃娃菜和大白菜都属于白菜类植物，只是品种不同，从营养成分上来讲，二者的营养价值基本相当，一般来说娃娃菜比白菜要细嫩，口感上娃娜菜要清甜适口一些。
民间有句俗语，叫做“百菜不如白菜”，意思是一百种蔬菜都不如大白菜，那么，大白菜当得起这种美誉吗?大白菜水分含量高达95%，热量低，钙、镁、维生素C的含量都不低，此外，还含有铁、锌、硒以及多种B族维生素，有助于抗衰老、抗氧化，是减肥瘦身的优选蔬菜，此外，经过炖煮后的白菜有助于消化，也非常适合肠胃功能低下的人食用。
冬天北方吃得多的蔬菜当属白菜了，很多家庭都是一两百斤的囤，这操作让南方的朋友瞠目结舌。 白菜不仅便宜还很耐储，囤下来的白菜放一冬天都没问题。白菜的营养如何，不同的白菜营养上又有什么区别?这篇文章就来聊聊白菜的营养和吃法。白菜最大的营养优势是?白菜VC含量是37.
近日，韩国大白菜紧缺依然难以缓解，部分超市甚至开始限购大白菜。记者了解到，由于价格比较贵，很少有市民购买大白菜，而是选择娃娃菜、卷心菜等作为替代品。大白菜供不应求导致成品泡菜产量下降，近期，有的超市泡菜货架销售一空，有的网上商城50多个泡菜商品同时断货。
据健康时报消息，本文作者：谷传玲，首都保健营养美食学会副秘书长、注册营养师超市里有很多蔬菜，看起来很像，很多人买的时候总是拿捏不准哪个更营养，适合怎么吃，有时候还纠结有些菜很贵到底值不值。这篇文章带大家对比12对（24种）蔬菜，告诉你哪些菜更值得买。
近日，超市里出现了许多迷你版的蔬菜，如圣女果、娃娃菜、水果黄瓜、贝贝南瓜、樱桃萝卜等，引发了人们对这些迷你蔬菜与普通蔬菜的营养差异和推荐食用方式的讨论。一、圣女果更富含维生素C和番茄红素能量：圣女果和普通番茄的能量都很低，适合减肥食用。
