正宗配方腌制料：白砂糖500克，味精50克，盐60克，孜然粉50克，星湖牌乙基麦芽酚8克，青岛瑞可莱肉宝王8克，嫩肉粉8克，新疆亚克西咖喱肉串粉8克撒料：孜然半颗粒，辣椒面1，料和鸡架的比例是1：6低温中油炸2，油的温度控制在五成热3，腌制时间是40分钟左右
