每年到了农历十二月初八的腊八节这天,北方家家户户都会煮上一锅美味香甜的腊八粥,腌上一坛翠绿爽口的腊八蒜,而佛教信徒还会在这天举办盛大的庆典活动。别看腊八节在现在并不是特别显眼的节日,事实上,腊八节有着和中秋、春节等传统节日同样悠久的历史和文化传承。
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,农历腊月初八,是我国的传统民俗节日腊八节,北方很多家庭要腌上一罐翠绿爽口的腊八蒜,熬上一锅香浓美味的腊八粥,挺有仪式感的迎接这个不大不小的节日,但很多人不知道,腊八节喝的腊八粥,熬起来也是很有讲究的。
时间过得好快啊,转眼就腊八节了,俗话说:过了腊八就是年,新年的脚步已经很近了,在我们中国,腊八这一天是要喝腊八粥的,煮上一锅软糯香甜的腊八粥,营养美味,防寒暖胃,不仅喝出了暖暖的身子,还喝出了新年的味道,喝完香甜的腊八粥,以后每天的日子都是甜甜的。煮腊八粥,别只会加水煮!
“腊八一碗粥,来年好兆头”,教你腊八粥做法,软糯香甜,营养又好喝!民间一直流传着“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”的俗语,腊八节不仅是一个重要的传统节日,更预示着新年的到来,充满浓浓的年味。每到农历十二月初八,家家户户都会和家人聚在一起,喝腊八粥,庆祝腊八节。
早上起来看了一眼微博才知道是腊八节,这几天太忙差点整忘记了。一到这个时候,家家户户必然少不了一碗热乎乎的腊八粥。 腊八粥又称“佛粥”,这种源于佛教的美食,历史悠久,被人们赋予了一定寓意。因此腊八喝粥不止是为了裹腹,更重要的是图个吉祥。