一说起豆类，大家第一反应都是圆滚滚的绿豆、红豆、黄豆，没几个会想到——白芸豆。白芸豆营养丰富，每百克白芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。
但对于想通过直接食用白芸豆来达到减肥目的的小伙伴呢，小编在这里想提醒一下哦:白芸豆是要经过长时间高温处理的，但在高温处理的过程中呢，是会严重影响α-淀粉酶抑制物质活性的，这就意味着一顿粥煮出来之后，效果可能就不怎么明显咯。
央广网北京9月24日消息（记者吕红桥）据中央广播电视总台经济之声《环球新财讯》报道，如何科学管理体重是当前全民关注的热点。肥胖出现的原因是不是缺少锻炼？喝黑咖啡能减肥吗？断食和轻断食是否可取？功能性食品到底能不能帮助减肥？
