大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。鸡油，是来自鸡腹部内的脂肪，黄澄澄的，柔软而细腻。每次杀鸡之后很多人会随手把鸡油给扔了，这可太浪费啦！其实鸡油的油脂很容易溶出的，做好后鸡油颜色金黄，香味浓郁，用来炒菜或者烧汤都是特别美味的。来看看怎么熬制鸡油吧！
五香油原料:色拉油1500克、泡椒100克、豆瓣酱50克、香叶30克、草果10克、罗汉果2个、小茴香20克、白蔻30克、良姜10克、香茅50克、老姜100克、大蒜20克、大葱30克、广红萝卜100克、青椒75克、芹菜100克、红葱头100克、芝麻100克制法:把老姜、大蒜、大葱、
少油少盐一直是健康饮食的标准。油脂虽然香口，但是吃得太油腻了也会感觉不舒服，长期看更是对身体健康不利。小编今天先聊聊处理鸡肉的时候减少鸡油的一个小窍门。鸡的吃法很多，比如说鸡汤就是一道国民菜，家家户户都会炖。炖好的鸡汤揭开盖子，香气扑鼻之余难免有一层亮澄澄的黄油漂浮在汤面上。
