鸡胸肉与白玉菇是绝配，简单一炒，软嫩爽滑，好吃营养又低脂谷雨节气后，温度越来越高了，北方的树也长出了绿叶，桃花开了，夏天很快就到了，正是春夏交替的季节，想吃肉又怕胖的朋友看过来，鸡胸肉低脂低卡又营养，鲜嫩可口特解馋，和白玉菇是绝配，软嫩爽滑，多吃也不怕胖。
鸡身上要说好吃的部位，可能要数鸡爪，鸡翅，鸡大腿，还有就是鸡胸肉，每次做这几道菜时，我都要配上一大碗米饭，全家人都爱吃的家常菜，特别是鸡胸肉，没有一点骨头，可以说是我的最爱，以前我炒鸡胸肉就喜欢配一些蔬菜丁，可现在猪肉价格还是挺贵，很少买猪肉吃，所以现在就比较想吃肉，今天就想到了
鸡脯肉就是鸡胸肉，它的蛋白质成分十分丰富，营养价值也很高，而且低脂肪，热量高，不用担心会发胖，而且做法多样，风味各异，老人小孩以及体弱者更宜食用，能增强人的体质，达到强身健体的功效，但感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、患有热毒疖肿的人不宜食用。
阳春三月，万物复苏，一年的开始之际，大家好像都在忙着减肥。确实，经过了一个冬季和春节，新陈代谢缓慢、运动量减少、各种美食诱惑，想不胖恐怕不容易。减肥是一个漫长而自律的过程，现在天气也暖和了，可以多做一些户外运动，在饮食方面尽量以少油少盐、清淡健康的食物为主，但是千万不要节食哟！
鸡胸肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，今天的这道小炒鸡胸脯肉，香辣下饭，鸡肉滑嫩，一点也不柴！小炒鸡胸肉所需食材：鸡胸肉 1块青椒 9个小米椒 5个大蒜 5瓣淀粉 1勺葱 适量姜 适量生抽 2勺料酒 1勺红烧酱油 1勺盐 适量五香粉 适量鸡精 适量制作步骤：1.准备食材备用。
