好的饮食习惯,不仅对肾病康复有益,更对预防其他慢性病、改善整体健康有益。今天,小编搜集来食养肾脏的9个要点,一起来看~01 控制食盐量“肾友”适合低盐饮食,严格低盐是指每日用盐不超过5克。低盐的本质是低钠,400毫克钠约等于1克盐。
研究证明,减少蛋白质摄入可以减轻肾脏纤维化,减慢肾功能丢失,因此肾友需要优质低蛋白饮食。我们日常吃的米饭、馒头、面条等主食,是典型的高蛋白食物,其蛋白质含量可达到8-10g/100g,并且蛋白质质量差,产生的含氮代谢废物更多。
除了好吃的白菜,秋冬还有许多别的应季蔬菜,营养价值高且适合肾友!薯芋类食物大部分蛋白含量低,是天然的低蛋白主食,尤其对于CKD3-5期的肾友而言,平时安排些薯芋类食品作为主食的一部分,可以助力低蛋白饮食,减轻肾脏压力,延缓肾病进展。