11月19日，云南《普洱》杂志社一行来到闽茶文化传播推广中心，与福建日报报业集团《茶道》杂志社就战略合作展开进一步座谈。《茶道》与《普洱》杂志分别于2006年1月和2006年8月创刊。《茶道》立足于中国茶业第一大省福建，《普洱》深根另一个茶业大省云南。
“茶道”一说出自皎然，皎然晚年居苕溪草堂，贞元初作《饮茶歌诮崔石使君》，时崔石正任湖州刺史。皎然在贞元五年成书的《诗式·序》中也论述到“道”:“贞元初，予与二三子居东溪草堂，每相谓曰:世事喧喧，非禅者之意，假使有宣尼之博识，胥臣之多闻，终朝目前，矜道侈义，适足以扰我真性，岂若孤松片云，禅坐相对，无言而道合，至静而性同哉?
中国人很早就有饮茶的习惯，但是真正形成一种文化还是要从中国佛教说起。在唐朝曾有过一场被称为“尚茶”的活动风潮，每年在首都长安都有各种的品茶赏茶的交流集会，在这座百万人口的国际化大都市中，茶道被日本人和回纥人接受并走向全世界。
清饮法饮茶，就是直接用溺水冲泡茶，不加任何调味品。东南亚各国，如新加坡、泰国、马来西亚等国，在那里又有较多的华裔后代，受中国文化影响较深，饮荼与中国人相差不多，大多提倡清饮，饮的多是乌龙茶、普洱茶和绿茶。
中新网北京3月22日电(记者 上官云)茶叶分为哪些种类？如何冲泡？对身体有哪些好处？一段时间以来，网上关于“茶文化”相关话题的讨论十分热闹。著名作家、浙江省茶文化研究会副会长王旭烽介绍，“茶文化”的核心就是“茶道”，而茶道的内容就是陆羽所提之四字：“精行俭德”。
日本饮茶之风由唐人引发，兴起七百多年后，才由村田珠光从中悟出“道”来。至千利休时，日本茶道的体系始告完成。形成以主人的茶事做法和客人的茶器鉴赏，及主客心领神会为环节的一整套繁缛复杂的礼仪，既细腻典雅，又莫测高深，同时还对时令、场所、道具、等级、规格的考究费尽心机”。
