澳洲坚果目前全球的产量一年约有20多万吨（壳果3.5%水分），这个量在整个坚果体量中算是非常稀少的了（我国目前仅核桃的产量已经有400万吨）。由于其营养价值丰富、具有天然的奶香味，一直深受全球人民喜欢，被称为坚果之王。
买坚果夏威夷果，挑“白肉的”还是“黄肉的”？才知道口感差很多对于很多朋友来说，在年货零食准备清单上，一定少不了各种坚果的身影。过年放假宅在家里，嚼着坚果追着剧，别提有多香。今天，懒喵就准备跟大家聊聊坚果，说说一种在坚果里非常受欢迎的品种—夏威夷果。
夏威夷果学名澳洲坚果，原产于澳洲，因其果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，同时还有具有养生保健作用，被称为世界坚果之王，是世界上品质最佳的食用坚果，风味、口感和营养都远比腰果、核桃还好。下面就来看看被称为坚果之王的夏威夷果一斤要好几十元，为何这么贵，一探究竟！
来自云南海拔2700米原始森林，永德大雪山“澳洲坚果”又叫“夏威夷果”，原味无添加，它终于来了，更好剥壳。世界坚果之王，澳洲坚果，云南夏威夷果，好吃到爆炸!澳洲坚果它能促进新陈代谢， 好吃还不胖， 特别适合老人小孩孕妇食用!
2014年，大韩航空董事长的千金赵显娥，曾在飞机上大闹返航，仅仅是因为空乘端给她的夏威夷果是没剥好的。在这场“坚果返航”风波之前，韩国人对夏威夷果并不感冒。此事一上头条反倒引发了韩国的夏威夷果销量激增。这个坚果不仅会闹出风波，还会出乌龙。
小羊回忆起第一次吃夏威夷果的时候就是在2013年前后的大学宿舍，“舍友拿着小包装的夏威夷果让我尝一尝，香香的，很神奇，看起来像麦丽素一样，但果壳的皮很厚，还要拿金属的开口器“，“那个时候坚果在学生里很流行，每个宿舍都能看到几包”。
最近让云南网友集体“破防”的，除了送哈尔滨的松茸饼干，还有互联网上的明星年货——产自临沧、德宏的“国产有机夏威夷果”。夏威夷果，又叫澳洲坚果。在中国云南，它还有个专门的名字叫做“夏果”。象牙色的果仁，饱满，酥脆，满口“奶香”——这是一颗新鲜夏威夷果该有的风味。
初秋，广西龙州的澳洲坚果（又名夏威夷果）迎来了采摘上市季。在广西南亚热带农业科学研究所澳洲坚果种质资源圃内，坚果采摘正如火如荼地进行：农户将长竿探入树上，把枝头的挂果打落在地面，不到一会儿，成熟的坚果就收集了一箩筐。
先告诉大家一个秘密，夏威夷果其实不是来自夏威夷，它可是土生土长的澳洲“土著”。原来，夏威夷果在澳大利亚是被一个叫希尔的人发现它的实用价值，在1922年的时候，希尔在夏威夷地区广泛种植，当地阳光充足，雨水丰沛特别适合夏威夷果的生长，随后的数十年大规模的种植园在夏威夷建立。
走进攀枝花市仁和区中坝乡团山村澳洲坚果基地里，工人们正一个个手持竹竿，挥打着树枝采收坚果，看着一颗颗成熟的青果落地，人人脸上洋溢着丰收的喜悦，中坝乡团山村澳洲坚果基地负责人李兴平更是捡起了落果，在地上摆出“丰收”二字拍照，表达此刻的心情。
更多好物种草推荐，皮肤知识问题解答，请微信关注公众号：牛尔护肤专栏老牛现在还是停留在新西兰度假+防疫。这次来介绍一个老牛非常爱吃的保养品成分~它也算是比较有名的坚果，还有“干果皇后”的美名呢！它就是夏威夷果，大家有没有吃过呢？夏威夷果又称为澳洲胡桃，昆士兰果。
坚果是一个非常神奇的食物，它脂肪多、蛋白质多、膳食纤维多，微量元素还多。关于脂肪，我要先介绍一下: 脂肪分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的Omega-3、Omega-6脂肪酸是人体所必需的。
