齐鲁网·闪电新闻1月8日讯 1月6日,潍坊海关捷报传来:一批货值百万的清香型白酒从诸城启程,经过海运开启韩国之旅。这是潍坊海关今年首批出口的酒类产品,也标志着山东清香型白酒出口实现零突破,首次叩开海外市场的大门。山东清香型白酒,以其“清、柔、净”的独特口感,深受消费者喜爱。
吕梁产区清香型白酒有了新标准。7月31日上午,吕梁市打造千亿级白酒产业推进大会在吕梁召开,大会正式发布了“吕梁产区大曲清香型白酒标准体系”。据悉,这一标准的出台初步实现了吕梁白酒产区标准化从无到有的问题,为清香型白酒发展赋能。
1、清香型白酒特点:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
纯粮酒萃取了粮食的醇香,含有大量有益物质,不论是家宴、喜宴,还是独自在家小酌时,都不能缺少酒的助力。“5斤粮1斤酒”——虽说五斤粮食的成本不算高,但酿出来的酒价格那可就差老鼻子了,有的能卖上千,有的才几十块。
在武汉,有名的不只享誉天下江山的第一楼——黄鹤楼,还有跻身中国三大清香名酒的楚酒——黄鹤楼酒。中国有句老话:无酒不成席。对于老一辈的武汉人来说,没有黄鹤楼酒就不成宴席,就像现在的年轻人,命是奶茶给的一样。
导语:山西人最好喝的酒是哪款,除了汾酒,山西人更偏爱这6款特色酒当谈论起山西省的优质白酒时,您心中首先想到的是哪款酒呢?我估计不少人的答案会是:汾酒。有趣的是,山西当地人可能会有更多的答案。在山西这片拥有深厚酿酒传统的土地上,其实还孕育了多种特色佳酿。