蓝莓有着“浆果之王”、“水果皇后”的美誉,每年5-10月是蓝莓上市的季节。近日,本地蓝莓也陆续上市,不少人在生鲜超市都发现了它!由于蓝莓售卖的时候基本都是盒装的,看起来也干干净净,爱蓝莓星人恨不得立刻开炫~那么问题来了:蓝莓可以不用洗吗?只用清水冲洗能洗干净吗?
众所周知,蓝莓口感脆甜,玲珑可爱。它是世界上唯一的纯蓝色系的水果,颜值颇高,又凭借着不俗的实力征服了广大消费者。营养超群,号称“浆果之王”。但是,在蓝莓消费市场,有许多人对蓝莓表面的「白霜」有所顾忌,认为这是农药残留或蓝莓比较脏的表现。
挑选水果时,很多小伙伴会发现,葡萄、蓝莓、柿子、茄子…很多水果蔬菜上面都会有一层白霜,有时候还不容易洗掉。有人说,这种白霜是农药残留,白霜一定要洗掉洗干净,也有人认为这是灰尘,不洗掉会损害身体健康,到底哪个才是真的?
青岛新闻网5月23日讯(记者 韩彤彤)近日,青岛西海岸新区宝山镇2.6万余亩蓝莓进入采摘期,蓝莓通过订单模式销往全国各地。据了解,今年通过顺丰速运发往全国的蓝莓同比去年翻了一番。“今年揽收量从4月开始逐步增加,5月下旬到6月下旬之间是冷棚的果子大量上市的时候,也会是揽收的高峰期。
现在,杨梅、桑葚、蓝莓等水果逐步大量上市,然而很多市民在清洗这些水果的时候总怕清洗不干净。蓝莓表面的白霜其实是果粉,这是水果在生长过程中自然分泌出来的果糖液凝结形成的,成分是果糖,品质越好,蓝莓表面的白霜越浓,越新鲜的蓝莓,表面的白霜越多。