孕晚期控制血糖很难，发现吃完大米饭后即使散步，餐后2小时的血糖依旧不低，决定主食改成荞麦馒头试一试，馒头更好控制摄入量，荞麦面做的含更多维生素、微量元素以及蛋白质，具有健脾解毒和抗菌消炎的功效，有利于血糖、血压和血脂的调节。
婆婆前段时间腿摔伤了，住在医院中，这个腿受伤不是三五天就可以出院的，需要长时间住，一个多月时间，天天吃食堂还是有吃腻的时候，尤其是住院病人，本来心里各种不舒服，所以得换着花样吃饭，就主食来说，米饭吃了，吃面条，然后馒头、花卷各种各样，全部吃了个遍。
目前处于疫情防控阶段，全国人民都宅在家里，大家有时间可以自己动手做些馒头之类的面食，一方面减少外出次数，另一方面多添加一些营养价值高的粗粮，为家人补充营养提高免疫力，比单一吃白糖白面的食物，营养价值要高得多。
过春节的儿歌，我从小就经常念，到现在还记得呢。二十八，把面发啦。二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，炖猪肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，除夕的饺子年年有。
馒头在现在的餐桌上不仅仅是为了饱腹，更注意营养均衡，粗细搭配，所以现在各式各样的馒头做法都出现了，尤其是早餐，馒头是很多家庭早餐的选择，俗话说“早上要吃好”，可见早餐的重要性，早上的馒头做出花样，这样也能让孩子更有胃口，那想要馒头好吃有营养，就要讲究粗粮细作，粗粮大家都知道，虽然营养价值很高，但是口感真的是不太好，尤其是对于没有经历过挨饿时代的孩子们来说，直接吃粗粮可能会有些难以下咽，所以做粗粮要讲究搭配;
馒头别做老一套了，教你做杂粮馒头，好看又好吃，一次3个不够吃在生活中，馒头是我们离不开的主食之一，在人的一日三餐中，只要是吃饭，就会吃馒头，馒头的做法也很简单，传统的老一套馒头做法就是把面和好了，上锅蒸出来就可以了。
天热没食欲，通常又会多吃寒凉食物，胃肠的消化功能比较脆弱，适当多吃一些营养丰富又能帮助消化的发酵食物是非常不错的选择，经过发酵的食物，营养价值大大提高，发酵后的馒头、面包所含的营养比未发酵的大饼、面条等要高出3-4倍，蛋白质近2倍。
